Le cuiseur vapeur Cuisinart STM1000E est très joli. En effet, avec sa façade en alu brossé, sa belle cuve en verre ainsi que son panier inox. C’est pourquoi ce cuit vapeur électrique pourra prendre place dans votre cuisine sans la dénaturer. Sa vapeur est produite très rapidement, en 30 secondes environ, car le système repose sur une production de vapeur similaire à une cafetière. Le réservoir est donc amovible, c’est très pratique pour le remplissage.
Les programmes du cuiseur vapeur Cuisinart STM1000E
La programmation s’effectue à l’aide d’une molette. Ainsi, il y a cinq programmes de disponibles (manuel, poissons et fruits de mer, légumes, volailles et céréales). Vous sélectionnez un de ces programmes puis le temps de cuisson. Ensuite, l’appareil s’occupe de tout. Enfin, un bip retentit en fin de cuisson.
L’appareil dispose aussi d’un bouton marche/arrêt ainsi qu’un bouton pause. (vérifier la cuisson, ajouter des aliments). Et d’un écran LCD pour une lecture simplifiée.
Le cuiseur vapeur Cuisinart STM1000E dispose aussi de trois fonctions :
- Cuisson vapeur
- Réchauffer en conservant le moelleux
- Maintien au chaud
À noter que le cuiseur vapeur stm100e ne dispose pas de départ différé. De même quand le bip de fin de cuisson retentit, vous ne pouvez pas allonger le temps de cuisson. Vous êtes obligé de repasser par une programmation. Il faut donc déterminer correctement le temps de cuisson. Aussi, vous pouvez être amené à surveiller la cuisson. Un inconvénient absent sur d’autres modèles de cuiseur vapeur.
La cuve en verre du cuit vapeur
La cuve est d’une capacité de 5 L, donc suffisante pour quatre personnes. Étant donné la matière, vous pouvez vous servir de la cuve pour l’apporter à table. Ainsi, vous disposez de deux poignées froides pour vous simplifier la tâche. Cependant, le couvercle fourni nécessite une manique.
Entretien de l’appareil
La cuve, le couvercle et aussi le réservoir peuvent aller au lave-vaisselle. Cependant, le reste du cuiseur vapeur Cuisinart STM1000E doit être lavé à la main.
Les avantages et inconvénients du cuiseur vapeur Cuisinart STM1000E
Les points positifs
- Compact
- Efficacité de la cuisson
- Entretien facile
- Rapport qualité/prix
- Design
Les points négatifs
- Absence de minuteur
- Pas de fonction maintien au chaud
- Capacité limité pour les grandes familles